Weingut: Alfredo Prunotto

Alkoholgehalt :14,0 Vol%

Säuregehalt: 5,6 g/l

Rebsorte(n): 100% Nebbiolo

Ausbau: Barrique / Flasche 24 / 12 Monate

Lagerpotenzial: 10 - 20 Jahre

Verschluss: Naturkork

empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18°C

allgemein: ein körperreicher Wein, der gut zu mittelreifen Käsesorten, Fleischgerichten und Wild passt

Farbe: kräftiges Granatrot mit rubinroten Reflexen

Bukett: intensiver Duft von Pflaumen und reifen Kirschen untermalt von blumigen und würzigen Noten

Geschmack: Beerenaromen mit weichen Tanninen

Nachhall/Abgang: langanhaltend

Weingut: Alfredo Prunotto

Das Weingut Prunotto gehört seit nunmehr gut 15 Jahren zu den führenden Betrieben des Piemont. Ein ausgezeichnetes Preis-Geschmacks-Verhältnis mit vorzüglicher, fruchtbetonter Stilistik zeichnen die Weine von Prunotto aus. Robert M. Parker jr. gibt den Prunotto-Weinen stets ausgezeichnete Noten und seit dem Jahr 1994 nicht unter 86 Punkten, was für Parker jr. durchaus beachtlich ist.

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Piemont

Das in Norditalien an den Hängen der Alpen gelegene Weingebiet ist berühmt durch seine Nebbiolotraube. Ihren Namen hat die Rebsorte vom italienischen Wort nebbis - Nebel. Die Bezeichnungen Barolo und Barbaresco kommen von zwei Dörfern in der Nähe von Alba. In beiden Zonen wächst die Nebbiolo-Traube in den höheren, sonnigen und geschützten Hanglagen, wo sie Vollkommenheit erreicht. Piemont ist aber auch die Heimat einiger weißer Rebsorten, denen eine zarte, trockene Art und ein eindrucksvolles Aroma gemeinsam sind.