Weingut: Jean-Claude Chatelain

Jahrgang: 2008

Alkoholgehalt :12,0 Vol%

Rebsorte(n): 100% Sauvignon Blanc

Ausbau: Edelstahl 3 - 4 Monate

Lagerpotenzial: 4 Jahre

Verschluss: Naturkork

empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10°C

allgemein: passt zu Edelfischen, Steinbutt in Sahnesoße und frischem Ziegenkäse

Farbe: leuchtendes Grüngelb

Bukett: intensive Aromen von Stachelbeeren, Zitrusnoten

Geschmack: feinwürzig, mineralische, belebende Frucht, ansprechende Fülle, gut strukturiert und ausgewogen

Weingut: Jean-Claude Chatelain

Das 15 ha große Weingut, das Jean-Claude Chatelain in der elften Generation leitet, wurde 1630 gegründet. Die auf dem Höhepunkt ihrer Reife gekelterten Trauben von recht alten Rebstöcken werden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahl vergoren und zeitig abgefüllt, um ihre fruchtige Frische zu erhalten. Der amerikanische Weinjournalist Robert Parker stuft dieses Weingut mit fünf Sternen unter die Besten der Loire ein.

Herkunftsland: Frankreich

Anbaugebiet: Loire

400 Kilometer Flussufer an der Loire und ihren Nebenflüssen sind die Heimat von etwa 60 verschiedenen AOC - Gebieten. Der Fluss führt von Osten nach Westen durch die vier großen Weinbauregionen, von Sancerre und den Weinbergen im Zentralmassiv durch die Touraine und Anjou-Saumur zum Pays Nantais und dem Meer am Golf von Biscaya. Ein so großes Weinbaugebiet weist natürlich recht unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenstrukturen auf und infolge davon eine ganze Reihe verschiedener Weinstile. Es gibt eine Fülle von Rot- und Roséweinen und eine noch größere Zahl trockener und lieblicher Weißweine