Weingut: Winzervereinigung Freyburg

Jahrgang: 2009

Alkoholgehalt :12,5 Vol%

Säuregehalt: 7,2 g/l

Restzuckergehalt: 5,6 g/l

Rebsorte(n): 100% Grauburgunder

Ausbau: Edelstahl mind. 3 Monate

Lagerpotenzial: 2 Jahre

Verschluss: Naturkork

empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C

allgemein: harmoniert bestens mit kräftigem Seefisch sowie reifem Weichkäse

Farbe: grünlich gelb

Bukett: Duft nach Pfirsich, Birnen, Ananas

Geschmack: inhaltsreicher Wein, Aromen von Nüssen, frischer Butter, Birnen und etwas Ananas, aromatisch, fruchtig

Nachhall/Abgang: nachhaltig im Ausklang

Weingut: Winzervereinigung Freyburg

Freyburg, am Fuße der sagenumwobenen Landgrafenburg, ist das Zentrum des Weinbaugebietes an der Unstrut. Der Weinbau kann hier auf eine tausendjährige Tradition zurückblicken. Bereits im 12. Jahrhundert brachten ihn die Mönche zu seiner ersten Blüte und flächenmäßig größten Ausdehnung. 1934 gründeten 27 namhafte Winzer der Region die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, die heute mit 550 Winzern insgesamt 360 ha Rebfläche pflegen. Die Erfahrung aus über 1000 Jahren Weinbau, modernste Kellertechnik sowie höchste Qualitätskriterien gehen bei der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut e.G. eine perfekte Partnerschaft ein. Das Ergebnis sind Weine, deren spritzige Leichtigkeit, feinwürziges Bukett und gebietstypische Frische weit über die Grenzen der Region beliebt sind. In den Weinbergen werden mit großer Leidenschaft und Akribie nahezu alle Rebsorten des Weinbaugebietes kultiviert, die durch die in Freyburg typischen Muschelkalkböden und im Gebiet weit verbreiteten Buntsandsteinböden jeweils ihren eigenständigen, unverwechselbaren Charakter erhalten. Neben den wunderbar frischen, feinnuancierten Weißweinen finden die feingliedrigen Rotweine aus den Freyburger Kellern immer größere Beachtung.

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Saale - Unstrut

Seit über 1000 Jahren wird im Saale-Unstrut-Gebiet Wein angebaut. Ihre besondere Qualität verdanken die Weine von Saale und Unstrut den Muschelkalk- und Buntsandsteinböden. An den klimatisch begünstigten Hängen beider Flüsse ist der Muschelkalkverwitterungsboden vorherrschend, welcher kräftige, körperreiche und vollmundige Weine liefert. Dagegen wachsen auf den leichteren Sandsteinböden feinfruchtige, milde Weine heran. Die Hauptrebsorten sind Müller Thurgau, Weißburgunder und Silvaner.