Artikelnummer: WDSFWT74

Kurzdaten:
Lage: Schloss Proschwitz
Weingut: Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe
Jahrgang: 2008
Geschmack: trocken
Farbe: weiß
Alkoholgehalt :13,0 Vol%
Säuregehalt: 8,1 g/l
Restzuckergehalt: 6,5 g/l
Rebsorte(n): 100% Weißburgunder
Ausbau: Edelstahl
Lagerpotenzial: 3 - 6 Jahre
Verschluss: Naturkork
empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C


Weinbeschreibung:
allgemein: empfehlenswert zu Loup de Mer mit provenzialischem Gemüse
Farbe: zitrusgelb
Bukett: zarter Duft nach Lindenblüte und Löwenzahn mit einer Neigung zu Pfirsich und einem Hauch von Honig
Geschmack: kräftig, elegant, mit leichter Fruchtigkeit von exotischen Früchten
Nachhall/Abgang: langer Nachhall

Weingut: Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe
Mitten im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die altehrwürdige Albrechtsburg zu Meißen und das wunderschöne Elbtal, finden Sie die Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 sowohl das Weingut als auch 1997 nach langjährigen Verhandlungen den alten Familiensitz, das Schloss Proschwitz, zurück. Seitdem baut er Schritt für Schritt mit hohem persönlichen Engagement den romantischen Vierseitenhof in Zadel zum Weingut aus und saniert detailgetreu das barocke Schlossensemble von Proschwitz. Bisher wurden über 8 Mio. Euro in den Aufbau der modernen Kellereianlage in Zadel, in die Weinberge sowie in die denkmalgerechte Rekonstruktion des Schlosses Proschwitz investiert. Das älteste und größte private Weingut im Osten Deutschlands wurde durch die konsequente qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und im Keller bereits 1996 als erstes und bislang einziges sächsisches Weingut in den renommierten Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) aufgenommen. Die 70 ha großen Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet und bilden die Grundlage für feinste sächsische Rot-, Weißweine und Sekte. Die Weine des Gutes werden äußerst selektiv vertrieben und gelten bei Weinfreunden und -kritikern auf der ganzen Welt heute wieder als echte Raritäten und Visitenkarten des sächsischen Genusses. Neben der hohen Qualität der Weine stehen Kunst, Kultur und Genuss im Mittelpunkt der vielfältigen Veranstaltungen des Weingutes Schloss Proschwitz. In kulinarischen Weinproben im Weingut Zadel, bei festlichen Gala-Abenden auf Schloss Proschwitz, zu Tagungen und Hochzeiten wird sächsische Genusskultur erlebbar.


Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Sachsen
Das kleinste Anbaugebiet Deutschlands ist die Weinregion Sachsen mit ca. 450 ha Rebfläche. Seit über 800 Jahren wird hier Wein angebaut. Die Rebsortenvielfalt reicht von Grau- und Weißburgunder, Riesling, Traminer, Scheurebe, Müller Thurgau, Gutedel über Goldriesling bis hin zu den feinen Rotweinsorten wie Spätburgunder und Dornfelder.