400 Kilometer Flussufer an der Loire und ihren Nebenflüssen sind die Heimat von etwa 60 verschiedenen AOC - Gebieten. Der Fluss führt von Osten nach Westen durch die vier großen Weinbauregionen, von Sancerre und den Weinbergen im Zentralmassiv durch die Touraine und Anjou-Saumur zum Pays Nantais und dem Meer am Golf von Biscaya. Ein so großes Weinbaugebiet weist natürlich recht unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenstrukturen auf und infolge davon eine ganze Reihe verschiedener Weinstile. Es gibt eine Fülle von Rot- und Roséweinen und eine noch größere Zahl trockener und lieblicher Weißweine
