Artikelnummer: WDUFWH08

Kurzdaten:
Weingut: Weingut Uwe Lützkendorf - Karsdorfer Hohe Gräte
Geschmack: halbtrocken
Farbe: weiß
Alkoholgehalt :13,4 Vol%
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restzuckergehalt: 11,7 g/l
Rebsorte(n): 100% Traminer
Ausbau: Edelstahl
Lagerpotenzial: 6 - 8 Jahre
Verschluss: Naturkork
empfohlene Trinktemperatur: 11°C


Weinbeschreibung:
allgemein: sehr empfehlenswert zu karamellisierter Apfeltarte mit Rosenwassereiscreme
Farbe: glänzendes Strohgelb
Bukett: fantastische Fruchtaromen von Ananas, Quitte, getrockneten Aprikosen und Akazienhonig
Geschmack: ölig, fast cremig am Gaumen, erinnert an Quitten untermalt von einer frischen, perfekt eingebundenen Säure
Nachhall/Abgang: leicht pfeffrig im Abgang

Weingut: Weingut Uwe Lützkendorf - Karsdorfer Hohe Gräte
Unter den Weinbergslagen, die von den Lützkendorf´s bewirtschaftet werden, befindet sich ein besonderer Schatz, die 5,6 ha große Süd-Süd/West-Lage "Karsdorfer Hohe Gräte". Es ist die bisher einzige bekannte Röt-Lage des Saale-Unstrut-Gebietes. Am Hangfuß stehen Weißburgunder- und Spätburgunderreben und einige Zeilen Blauer Portugieser. Darüber erstreckt sich Silvaner wie in den besten Lagen Frankens. Zur Höhe hin, dort wo teilweise Muschelkalk zu Tage tritt und talwärts ausgewaschen wird, steht Riesling, der harten, gesteinsreichen und wasserarmen Boden braucht. Die "Karsdorfer Hohe Gräte" mit ihren geländeklimatisch herausragenden Bedingungen und der einzigartigen Bodenstruktur bringt Weine hervor, die unvergleichlich sind. Die "Karsdorfer Hohe Gräte" zählt zu den vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter klassifizierten Ersten Lagen.


Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Saale - Unstrut
Seit über 1000 Jahren wird im Saale-Unstrut-Gebiet Wein angebaut. Ihre besondere Qualität verdanken die Weine von Saale und Unstrut den Muschelkalk- und Buntsandsteinböden. An den klimatisch begünstigten Hängen beider Flüsse ist der Muschelkalkverwitterungsboden vorherrschend, welcher kräftige, körperreiche und vollmundige Weine liefert. Dagegen wachsen auf den leichteren Sandsteinböden feinfruchtige, milde Weine heran. Die Hauptrebsorten sind Müller Thurgau, Weißburgunder und Silvaner.